Budin con chispas de chocolate
Budin con chispas de chocolate
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 gr azúcar
- 160 gr aceite
- 160 gr leche
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 250 gr harina común 0000
- 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- Pizca sal
- A gusto Chips de chocolate
Galletitas de harina de garbanzo sin gluten
Galletitas de harina de garbanzo sin gluten
Ingredientes
- 2 T harina de garbanzos
- 1/2 T fécula de mandioca
- 1 cda aceite de coco
- 3 cda aceite de oliva/girasol/maíz
- 1/2 T agua fría
- Sal a gusto
Bizcochuelo marmolado
Bizcochuelo marmolado muy facil de hacer
Ingredientes
- 9 cucharadas azúcar
- 9 cucharadas harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas aceite
- 1 cdta de vainilla
- 1/2 taza leche
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 3 cucharadas de cocoa
Alfajores de chocolate apto celiacos
Alfajores de chocolate sin gluten. Aptos para celiacos. Fuente: Acelu
Ingredientes
- 300 gr. de harina de arroz
- 100 gr. de almidón de maíz
- 50 gr. de fécula de mandioca
- 4 cdas. de leche en polvo apta
- 3 cdas. de cacao apto
- 1 huevo
- 1/2 cdita de esencia de vainilla apta
- 2 cdas. de aceite
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar negra apta
- 2 cdas. de azúcar blanca
- 1 cdita. de polvo de hornear
- 1 cdita. de goma xántica
- 4 cdas. de agua fría
Galletitas dulces para el mate
Prepara en solo 30 minutos estas deliciosas galletitas dulces, especiales para la hora del mate
Ingredientes
- 2 tazas harina 0000
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza azúcar
- Jugo de una naranja exprimida
- 2 chorritos aceite
- 1 cucharadita de vainilla
Brownie vegano
Brownie vegano
Ingredientes
- 1 taza de leche vegetal sin endulzar (250 ml) como ser leche de soja
- 3/4 taza de aceite de coco (200 ml), derretido
- 2 tazas de azúcar moreno, de caña o de coco (360 g)
- 4 huevos de lino
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar (80 g)
- 1 taza de harina de trigo integral (120 g)
- 1 taza de chips de chocolate (180 g)
Brownies de quinoa, sin gluten y sin lacteos
Brownies de quinoa, sin gluten y sin lacteos. Fuente: https://www.ranchokiaora.com
Ingredientes
- 1/2 taza de quinoa blanca bien lavada
- 1 1/2 taza de agua
- 3/4 taza de azúcar mascabo
- 1/2 taza de cacao amargo
- 1/4 taza de leche vegetal a elección (yo use leche de coco)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de Gomasio Negro
Budín de banana y nuez moscada, vegano y sin gluten
Budín de banana y nuez moscada, vegano y sin gluten. Fuente: https://www.ranchokiaora.com
Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz + 1/2 taza de harina de arroz integral + 1/4 taza de fecula de maiz ó 1 3/4 taza pre mezcla sin gluten
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de Gomasio integral
- 3/4 taza de azúcar de caña orgánica o azúcar de coco
- 1/3 taza de aceite de coco o aceite de girasol
- 2 bananas muy maduras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1/3 taza de agua
- 1/8 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela (opcional)
- Una pizca de clavo de olor (opcional)
Tomates verdes fritos
Tomates verdes fritos
Ingredientes
- 4 tomates verdes
- 2 huevos
- Una taza de aceite de oliva virgen extra
- Media taza de leche
- Una taza de harina
- Media taza de pan rallado
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer una rica focaccia
Focaccia
Ingredientes
- 200 ml de agua tibia.
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Media cucharada de sal.
- Media cucharada de azúcar.
- 350 gramos de harina de trigo de fuerza.
- Una pizca de sal gruesa.
- 7 gramos de levadura seca, 20 gramos, si es fresca.
- Una cucharada de romero fresco.
- 40 gramos de aceitunas o de jamón serrano para mejorar la receta tradicional.
Delicioso pan sin amasar
Pan redondo sin amasar
Ingredientes
- 600 grs de harina,
- 1/2 cucharada de levadura seca
- 1/2 pucharada de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 1 cuharada de oregano
- 4 cucharadas de aceite
- 350 cc de agua
1, 2, 3: faina con pasa preparada en licuadora!
Prepara una deliciosa faina en una licuadora
Ingredientes
- 1/2 taza aceite
- 3 huevos
- 150 gr jamón en fetas
- 1 taza leche
- 12 cucharadas harina
- 2 ctas polvo de hornear
- 6 cucharadas queso rallado
- 1 pizca sal
Scones de queso
Como preparar scones de queso
Ingredientes
- 2 tazas harina
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 taza queso rallado tipo parmesano
- 1/3 taza aceite o manteca
- 2/3 taza leche
Pan de molde sin TACC
Pan de molde sin TACC. Apto para celiacos
Ingredientes
- 500 grs de premezcla.
- 50 grs de levadura fresca.
- Sal (una pizca).
- 100 grs de manteca.
- 300 cc agua.
- 30 cc aceite.
- 1 cda de azucar.
Carrot cake (torta de zanahoria)
Torta de zanahoria
Ingredientes
- 240 ml de aceite de girasol suave
- 4 huevos
- 400 g de zanahorias
- 280 g de harina
- 200 g de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 150 g de nueces
Pizza en el sarten
Pizza en el sarten en 15 minutos!
Ingredientes
- 200 g harina
- 60 g levadura
- sal, orégano
- salsa, cebolla y morrón
- 3 cucharadas aceite
- 200 muzzarella rallada gruesa
Paté de atún en microondas
Se prepara facilmente con la licuadora y en microondas
Ingredientes
- 2 latas de atún en aceite de oliva (previamente escurrido)
- 8 palitos de kanikama
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de ketchup
Buñuelos aptos para celiacos
Buñuelos sin TACC, aptos para celiacos
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cuacharadita de escencia de vainilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de premezcla sin TACC
- 1/4 taza de leche
- Aceite para freír
- Azucar impalpable para espolvorear
Tallarines caseros sin gluten
Receta de tallarines caseros sin TACC
Ingredientes
- 250 Gramos Maizena
- 250 Gramos Mandioca
- 250 Gramos Leche en polvo descremada
- 1 1/2 Cda sopera de goma xántica
- 4 Huevos
- 8 Cdas de aceite de maíz
Receta de tallarines caseros
Tallarines caseros muy faciles de hacer
Ingredientes
- 500 gr harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas aceite
- 2 cdita sal
- 250 ml agua (aprox)
Ñoquis sin gluten
Ñoquis aptos para celiacos
Ingredientes
- 500 Gramos de papas hervidas.
- Cantidad necesaria de sal.
- 1 Cda de Aceite de maíz.
- 30 Gramos de manteca.
- 100 gramos de queso blanco.
- 1 Huevo.
- 500 Gramos de maizena.
Pizza hecha con polvo de hornear
Pizza hecha con polvo de hornear. Muy sencilla de hacer
Ingredientes
- 22 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de sal fina
- 2 cucharadas de royal
- 5 cucharadas de aceite
- 1 taza de leche caliente
Torta de naranja
Bien facil de preparar
Ingredientes
- 1 naranja
- 3 huevos
- 1 tza aceite
- 2 tzas de harina
- 2 tzas de azúcar
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 pizca sal
Pan arabe
Pan arabe para 12 porciones
Ingredientes
- 500 gr. harina de fuerza
- 30 gr. levadura de panadería fresca o un sobre de levadura de panadería seca, granulada (se puede encontrarlas en los supermercados)
- 20 cc. aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 10 gr. sal
- 250 cc. agua tibia
Faina de queso apta para celiacos
Delicioasa faina de queso apta para celiacos. muy facil de preparar
Ingredientes
- 8 cucharadas de harina de arroz
- 8 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leudante permitido
- Pizca de pimienta o pizca de nuez moscada
- 3 cucharadas de aceite
- 3 huevos enteros
- 1/2 litro de leche
Faina de queso con masa licuada
Faina hecho en licuadora. Muy facil de hacer
Ingredientes
- 10 cucharadas de pre mezcla libre de gluten
- 3 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 vaso de aceite
- 1 cucharadita de royal
- Sal a gusto
Torta de fiambre de masa licuada
Rica y rapida torta de fiambre con masa licuada
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/2 taza aceite
- 1 Taza leche
- 12 Cucharadas harina
- 4 cucharadas queso rallado
- 2 ctas polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 150 gr jamón en fetas
Pan de ajo y oregano apto para celiacos
Pan de ajo y oregano apto para celiacos
Ingredientes
- 2 tazas de premezcla
- 2 cdtas de polvo de hornear apto para celíacos
- 3 dientes de ajo grandes
- 1 cda de orégano
- 3 cdas de aceite de oliva
- 60 g de manteca
- 1 pizca de azucar
- 1 huevo
- agua
- sal al gusto
Masa para pascualina
En muy pocos minutos prepara una rica masa para pascualina
Ingredientes
- 2 Tazas de harina
- 1 cta de sal
- 4 cta de polvo de hornear
- 3/4 tazas de leche
- 1/4 tazas de aceite
- 2 huevos
Masa 15-15-15
Una masa bien facil para hacer torta de fiambre
Ingredientes
- 15 cdas de harina
- 15 cdas de agua
- 15 cdas de aceite
- 1 huevo
- 1 cta royal
- Sal
Tarta de queso y cebolla
Rica tarta de queso y cebolla
Ingredientes
- 3huevos
- 400 gr. queso muzzarella
- 2 cebollas (crudas cortadas en cuadraditos )
- 1pocillo de aceite de girasol ( 1 tacita de café)
- 2 tazas (400 gr)más o menos) de harina leudante
- 1 taza (250 cc)más o menos) de leche
- pimienta, sal , orégano
