Recetas para celiacos

Budin de vainilla

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Budin de vainilla

Ingredientes

  • 500 gr harina leudante
  • 400 gr margarina
  • 200 gr azucar
  • 200 ml leche
  • 50 gr chocolate (opcional)
  • 6 huevos
  • 1 cucharada esencia de vainilla

Budin con chispas de chocolate

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Budin con chispas de chocolate

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 180 gr azúcar
  • 160 gr aceite
  • 160 gr leche
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 250 gr harina común 0000
  • 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pizca sal
  • A gusto Chips de chocolate

Budin de zapallo

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Budin de zapallo super light. Puedes hacerlo con zanahoria, brócoli, coliflor, o mezclar zanahoria y calabaza

Ingredientes

  • 1 zapallo kabutiá chico
  • 4 huevos
  • 1/2 tza. Cebolla y morrón picados y salteados
  • 4 cdas. De queso crema light
  • 4 cdas. De queso fresco rallado o cualquier otro queso que te guste
  • Pimienta
  • Sal opcional (el queso por lo general ya tiene)
  • Perejil o cibulette

Budin de avena y naranja (con edulcorante)

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Bodin de avena y naranja sin azucar y sin lactosa. Se puede cambiar el harina y la avena por premezcla si eres celiaco.

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 taza de edulcorante
  • 1 huevo
  • 1 cuharadita de vainilla
  • 1 taza de jugo de naranja sin azucar

Budin ingles sin gluten

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Budin ingles sin TACC. Apto para celiacos

Ingredientes

  • 1 taza azucar de coco
  • 1 taza harina de coco
  • 1 taza harina de arroz
  • 1 cda fecula de mandioca
  • 2 cdas polvo de hornear apto
  • 1/2 cta bicarbonato
  • 1 cta vainilla
  • 4 huevos
  • 150 gr MANTECA
  • 2 cdas nueces
  • 2 cdas Almendras
  • 2 cdas Pasas de uva
  • 2 cdas Dátiles
  • 2 cdas Castañas de cajú

Budin de avena y coco

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Budin de avena y coco hecho en multiprocesador

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas de avena
  • 2 huevos
  • 50 gr coco rallado
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1/2 taza leche
  • 2 cdas polvo de hornear
  • 2 cdas miel

Budin marmolado apto para celiacos

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Recuerda que siempre hay que verificar que todos los ingredientes son aptos para celíacos.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 140 gr manteca
  • 200 gr azúcar
  • 300 gr premezcla de harinas permitidas + 2 cucharaditas de polvo leudante
  • 150 CC leche
  • a gusto esencia de vainilla
  • 50 gr cacao permitido

Budín con chips de chocolate

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Budin con chips de chocolate de facil y rapida preparacion!

Ingredientes

  • Manteca pomada 100gr
  • azúcar 100 gr
  • huevos 2
  • esencia de vainilla 1 cda
  • harina 0000 350 gr
  • polvo de hornear 1 cdita.
  • manteca y harina : para que no se nos pegue el budín


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Budin de avena y naranja (con edulcorante)

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Bodin de avena y naranja sin azucar y sin lactosa. Se puede cambiar el harina y la avena por premezcla si eres celiaco.

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