Clásicos alfajores de Maicena
Clasicos alfajores de Maicena
Ingredientes
- 200 gr manteca
- 200 gr harina 0000
- 300 gr fécula de maíz (Maicena)
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 150 gr azúcar o azúcar impalpable
- 3 yemas
- 1 cucharada coñac
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cda ralladura de limón
- cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco seco
