Recetas para celiacos

Budin de zapallo

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Budin de zapallo super light. Puedes hacerlo con zanahoria, brócoli, coliflor, o mezclar zanahoria y calabaza

Ingredientes

  • 1 zapallo kabutiá chico
  • 4 huevos
  • 1/2 tza. Cebolla y morrón picados y salteados
  • 4 cdas. De queso crema light
  • 4 cdas. De queso fresco rallado o cualquier otro queso que te guste
  • Pimienta
  • Sal opcional (el queso por lo general ya tiene)
  • Perejil o cibulette

1, 2, 3: faina con pasa preparada en licuadora!

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Prepara una deliciosa faina en una licuadora

Ingredientes

  • 1/2 taza aceite
  • 3 huevos
  • 150 gr jamón en fetas
  • 1 taza leche
  • 12 cucharadas harina
  • 2 ctas polvo de hornear
  • 6 cucharadas queso rallado
  • 1 pizca sal

Scones de queso

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Como preparar scones de queso

Ingredientes

  • 2 tazas harina
  • 4 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 taza queso rallado tipo parmesano
  • 1/3 taza aceite o manteca
  • 2/3 taza leche

Ñoquis sin gluten

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Ñoquis aptos para celiacos

Ingredientes

  • 500 Gramos de papas hervidas.
  • Cantidad necesaria de sal.
  • 1 Cda de Aceite de maíz.
  • 30 Gramos de manteca.
  • 100 gramos de queso blanco.
  • 1 Huevo.
  • 500 Gramos de maizena.

Medialunas libre de gluten

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Medialunas aptas para celiacos

Ingredientes

  • Harina de arroz 200 g
  • Fécula de mandioca 100 g
  • Almidón de maíz 100 g
  • Leche en polvo 1 cda
  • Levadura fresca 50 g
  • Huevo 1
  • Polvo para Hornear pemritido
  • Queso crema permitido 100 g
  • Manteca 50 g
  • Huevo para pintar 1

Faina de queso apta para celiacos

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Delicioasa faina de queso apta para celiacos. muy facil de preparar

Ingredientes

  • 8 cucharadas de harina de arroz
  • 8 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de leudante permitido
  • Pizca de pimienta o pizca de nuez moscada
  • 3 cucharadas de aceite
  • 3 huevos enteros
  • 1/2 litro de leche

Faina de queso con masa licuada

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Faina hecho en licuadora. Muy facil de hacer

Ingredientes

  • 10 cucharadas de pre mezcla libre de gluten
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 cucharadita de royal
  • Sal a gusto

Torta de fiambre de masa licuada

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Rica y rapida torta de fiambre con masa licuada

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza aceite
  • 1 Taza leche
  • 12 Cucharadas harina
  • 4 cucharadas queso rallado
  • 2 ctas polvo de hornear
  • 1 pizca sal
  • 150 gr jamón en fetas

Pancitos de queso en menos de 30 minutos!

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Deliciosos pancitos de queso en 30 minutos!

Ingredientes

  • 6 raciones
  • 250 gr. harina
  • 85 gr. queso rallado (1 taza aprox.)
  • 4 cditas. polvo de hornear (royal)
  • 1 cdita. sal
  • 1/4 cdita. pimienta
  • 40 gr. manteca fria
  • 3/4 taza leche fria
  • para pintar: 2 yemas

Tarta de queso y cebolla

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Rica tarta de queso y cebolla

Ingredientes

  • 3huevos
  • 400 gr. queso muzzarella
  • 2 cebollas (crudas cortadas en cuadraditos )
  • 1pocillo de aceite de girasol ( 1 tacita de café)
  • 2 tazas (400 gr)más o menos) de harina leudante
  • 1 taza (250 cc)más o menos) de leche
  • pimienta, sal , orégano

Pan de oregano y parmesano

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Pan de oregano y parmesano facil de preparar

Ingredientes

  • 1 Kg harina (mas la necesaria para amasar)
  • 75 gramos levadura fresca
  • 200 mililitros leche tibia
  • 250 gramos queso parmesano (puede ser más o menos)
  • 70 gramos manteca
  • c/n sal
  • c/n orégano
  • 250 gramos queso parmesano


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