Panqueques de dulce de leche

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de manteca para el sartén

Elaboracion

• 1En un recipiente colocar el huevo, la leche y mezclar bien
• 2Colocar el harina de a poco en la mezcla y batir bien hasta que no hayan mas grumos.
• 3La masa debe quedar bastante líquida, de la consistencia de un aceite.
• 4Colocar la cucharadita de manteca en un sartén y derretir a fuego bajo.
• 5Con un cucharón colocar la mezcla en el sartén y moverlo hasta esparcir toda la mezcla y formar una capa fina.
• 6Se cocina muy rapido por lo que a los pocos segundos debemos darlo vuelta.
• 7Rellenarlos de dulce de leche