Budin con banana

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 taza de azucar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1/3 de taza de manteca derretida
• 1 taza de pure de banana

Elaboracion

• 1Mezclar la harina con el polvo de hornear.
• 2Mezclar aparte los huevos, el azucar, la manteca y la sal
• 3Incorporar todos los ingredientes y por ultimo agregar el pure de banana. Debe quedar una masa cremosa tirando a liquida
• 4Enmantecar un molde y llevar a horno precalentado por unos 45 minutos a 180 grados.