Budin de vainilla
Budin de vainilla
Ingredientes
- 500 gr harina leudante
- 400 gr margarina
- 200 gr azucar
- 200 ml leche
- 50 gr chocolate (opcional)
- 6 huevos
- 1 cucharada esencia de vainilla
Donas caseras
Donas caseras
Ingredientes
- 500 gr. Harina 0000
- 15 gr. Levadura seca ó 30 gr. Levadura fresca
- 100 ml. Leche
- 2 Huevos
- 100 gr. Azúcar
- 100 gr. Manteca/ mantequilla
- 1 cdta. Sal
Budin con chispas de chocolate
Budin con chispas de chocolate
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 gr azúcar
- 160 gr aceite
- 160 gr leche
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 250 gr harina común 0000
- 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- Pizca sal
- A gusto Chips de chocolate
Galletitas de harina de garbanzo sin gluten
Galletitas de harina de garbanzo sin gluten
Ingredientes
- 2 T harina de garbanzos
- 1/2 T fécula de mandioca
- 1 cda aceite de coco
- 3 cda aceite de oliva/girasol/maíz
- 1/2 T agua fría
- Sal a gusto
Negritos Royal
Negritos Royal. Fuente: recetasya.com
Ingredientes
- 2 huevos
- 70 grs. de manteca derretida
- ½ taza de harina
- ½ cta. de polvo de hornear
- ¼ cta. de sal
- 2 paquetes de Postre de Chocolate
- ½ taza de nueces picadas
- vainilla
- azúcar impalpable (opcional)
Scones dulces sin huevo
Scones dulces sin huevo. Fuente: gastronomia.com.uy
Ingredientes
- 270 gr de harina
- 100 g de manteca
- 3 cucharadas de azúcar
- Media cucharadita de sal
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 8 cucharadas de leche
Bizcochuelo marmolado
Bizcochuelo marmolado muy facil de hacer
Ingredientes
- 9 cucharadas azúcar
- 9 cucharadas harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas aceite
- 1 cdta de vainilla
- 1/2 taza leche
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 3 cucharadas de cocoa
Alfajores de dulce de leche gluten free
Alfajores de dulce de leche apto gluten free. Fuente: acelu.org
Ingredientes
- 3 tazas de fécula de maíz
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de azúcar
- 130g de manteca
- 1 cda de vainilla
- 2 cta de polvo de hornear
- 3 huevos
- Ralladura de limón (opcional)
- Coco rallado (opcional)
Alfajores de chocolate apto celiacos
Alfajores de chocolate sin gluten. Aptos para celiacos. Fuente: Acelu
Ingredientes
- 300 gr. de harina de arroz
- 100 gr. de almidón de maíz
- 50 gr. de fécula de mandioca
- 4 cdas. de leche en polvo apta
- 3 cdas. de cacao apto
- 1 huevo
- 1/2 cdita de esencia de vainilla apta
- 2 cdas. de aceite
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar negra apta
- 2 cdas. de azúcar blanca
- 1 cdita. de polvo de hornear
- 1 cdita. de goma xántica
- 4 cdas. de agua fría
Galletitas dulces para el mate
Prepara en solo 30 minutos estas deliciosas galletitas dulces, especiales para la hora del mate
Ingredientes
- 2 tazas harina 0000
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza azúcar
- Jugo de una naranja exprimida
- 2 chorritos aceite
- 1 cucharadita de vainilla
Torta de naranja muy facil de hacer!
Super facil de hacer
Ingredientes
- 1 naranja
- Ralladura de 2 naranjas
- 2/3 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 100 gramos de manteca
- 5 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
Brownie vegano
Brownie vegano
Ingredientes
- 1 taza de leche vegetal sin endulzar (250 ml) como ser leche de soja
- 3/4 taza de aceite de coco (200 ml), derretido
- 2 tazas de azúcar moreno, de caña o de coco (360 g)
- 4 huevos de lino
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar (80 g)
- 1 taza de harina de trigo integral (120 g)
- 1 taza de chips de chocolate (180 g)
Budín de banana y nuez moscada, vegano y sin gluten
Budín de banana y nuez moscada, vegano y sin gluten. Fuente: https://www.ranchokiaora.com
Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz + 1/2 taza de harina de arroz integral + 1/4 taza de fecula de maiz ó 1 3/4 taza pre mezcla sin gluten
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de Gomasio integral
- 3/4 taza de azúcar de caña orgánica o azúcar de coco
- 1/3 taza de aceite de coco o aceite de girasol
- 2 bananas muy maduras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1/3 taza de agua
- 1/8 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela (opcional)
- Una pizca de clavo de olor (opcional)
Tomates verdes fritos
Tomates verdes fritos
Ingredientes
- 4 tomates verdes
- 2 huevos
- Una taza de aceite de oliva virgen extra
- Media taza de leche
- Una taza de harina
- Media taza de pan rallado
- Sal
- Pimienta
Torta de ricota
Torta de ricota
Ingredientes
- 2 tazas harina leudante
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de bicarbonato
- 2 huevos
- 175 gr manteca
- Ralladura de 1 limón
- 800 gr ricota
- 3 claras batidas
- 1/2 taza de azúcar
Cómo hacer una rica focaccia
Focaccia
Ingredientes
- 200 ml de agua tibia.
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Media cucharada de sal.
- Media cucharada de azúcar.
- 350 gramos de harina de trigo de fuerza.
- Una pizca de sal gruesa.
- 7 gramos de levadura seca, 20 gramos, si es fresca.
- Una cucharada de romero fresco.
- 40 gramos de aceitunas o de jamón serrano para mejorar la receta tradicional.
Clásicos alfajores de Maicena
Clasicos alfajores de Maicena
Ingredientes
- 200 gr manteca
- 200 gr harina 0000
- 300 gr fécula de maíz (Maicena)
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 150 gr azúcar o azúcar impalpable
- 3 yemas
- 1 cucharada coñac
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cda ralladura de limón
- cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco seco
Alfajores de nieve con dulce de leche
Alfajores de Dulce de Leche Masa: ( rinde entre 15 y 18 Alfajores). De Santiago Giorgini.
Ingredientes
- 300g manteca
- 100g azúcar
- 100g miel
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 500g harina 0000
- 100g almidón de maíz
- 40g cacao amargo
- 10g polvo de hornear
- 5g bicarbonato de sodio
- relleno:
- 1 kg de dulce de leche repostero
- 1 cucharadita de esencia de ron o coñac
- cubierta:
- 4 claras ( 120 g )
- 240g de azúcar
- 60g agua
Budin de avena y naranja (con edulcorante)
Bodin de avena y naranja sin azucar y sin lactosa. Se puede cambiar el harina y la avena por premezcla si eres celiaco.
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de edulcorante
- 1 huevo
- 1 cuharadita de vainilla
- 1 taza de jugo de naranja sin azucar
Delicioso pan sin amasar
Pan redondo sin amasar
Ingredientes
- 600 grs de harina,
- 1/2 cucharada de levadura seca
- 1/2 pucharada de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 1 cuharada de oregano
- 4 cucharadas de aceite
- 350 cc de agua
Pasta frola facil de hacer
Pasta frola muy facil de hacer
Ingredientes
- 125 gr manteca o margarina
- 125 gr azúcar
- 1 huevo
- ralladura de 1/2 limón
- esencia de vainilla
- 250 gr harina leudante
- 600 gr dulce de membrillo
1, 2, 3: faina con pasa preparada en licuadora!
Prepara una deliciosa faina en una licuadora
Ingredientes
- 1/2 taza aceite
- 3 huevos
- 150 gr jamón en fetas
- 1 taza leche
- 12 cucharadas harina
- 2 ctas polvo de hornear
- 6 cucharadas queso rallado
- 1 pizca sal
Scones de queso
Como preparar scones de queso
Ingredientes
- 2 tazas harina
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 taza queso rallado tipo parmesano
- 1/3 taza aceite o manteca
- 2/3 taza leche
Coquitos sin gluten
Coquitos aptos para celiacos
Ingredientes
- 2 y 1/2 tazas de Coco
- 3/4 taza de Azucar
- 2 cdas. de Premezcla (6 tazas de harina de arroz, 2 tazas de fécula de maíz, 1 taza de fécula de mandioca.)
- 1 Huevo
- 1/4 taza de Leche
- 1/2 cdita. de esencia de Vainilla
Galletitas de maicena
Galletitas de maicena
Ingredientes
- 1 taza harina (o premezcla sin TACC si eres celiaco/a)
- 1 taza maicena
- 1/2 taza de azucar
- 2 huevos
- Cdita de Vainilla
- 50gr manteca
- 1 cda polvo de hornear
- Ralladura de limon
Budin ingles sin gluten
Budin ingles sin TACC. Apto para celiacos
Ingredientes
- 1 taza azucar de coco
- 1 taza harina de coco
- 1 taza harina de arroz
- 1 cda fecula de mandioca
- 2 cdas polvo de hornear apto
- 1/2 cta bicarbonato
- 1 cta vainilla
- 4 huevos
- 150 gr MANTECA
- 2 cdas nueces
- 2 cdas Almendras
- 2 cdas Pasas de uva
- 2 cdas Dátiles
- 2 cdas Castañas de cajú
Carrot cake (torta de zanahoria)
Torta de zanahoria
Ingredientes
- 240 ml de aceite de girasol suave
- 4 huevos
- 400 g de zanahorias
- 280 g de harina
- 200 g de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 150 g de nueces
Pizza en el sarten
Pizza en el sarten en 15 minutos!
Ingredientes
- 200 g harina
- 60 g levadura
- sal, orégano
- salsa, cebolla y morrón
- 3 cucharadas aceite
- 200 muzzarella rallada gruesa
Receta de tallarines caseros
Tallarines caseros muy faciles de hacer
Ingredientes
- 500 gr harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas aceite
- 2 cdita sal
- 250 ml agua (aprox)
Vainillas sin gluten
Vainillas aptas para celiacos
Ingredientes
- 50 g fécula de mandioca
- 50 g harina de arroz
- 50 g almidón de maíz
- 3 huevos
- 150 g azúcar
- Esencia de vainilla a gusto
Pan de semillas sin gluten
Pan de mix de semillas apto para celiacos
Ingredientes
- 40 grs levadura fresca
- 550 cc de leche descremada
- 1 cda azúcar
- 500 grs almidón de maíz
- 1 cda sal
- 200 grs harina de maíz
- 60 grs manteca
- 100 grs mix de semillas
Medialunas libre de gluten
Medialunas aptas para celiacos
Ingredientes
- Harina de arroz 200 g
- Fécula de mandioca 100 g
- Almidón de maíz 100 g
- Leche en polvo 1 cda
- Levadura fresca 50 g
- Huevo 1
- Polvo para Hornear pemritido
- Queso crema permitido 100 g
- Manteca 50 g
- Huevo para pintar 1
Torta de maiz apta para celiacos
Super esponjosa y facil de hacer!
Ingredientes
- 175 gr. de manteca o margarina
- 225 gr. de azúcar impalpable
- 3 huevos medianos batidos
- 3 cditas de polvo para hornear
- Ralladura de limon
- 2 cditas. de esencia de vainilla
- 250 gr. de harina de maíz.
- Rodajas de manzana
Como preparar harina sin TACC
Harina apta para celiacos para todo tipo de preparaciones
Ingredientes
- 300 gr. de harina de arroz.
- 300 gr. de harina de mandioca.
- 400 gr. de fécula de maíz.
Pizza hecha con polvo de hornear
Pizza hecha con polvo de hornear. Muy sencilla de hacer
Ingredientes
- 22 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de sal fina
- 2 cucharadas de royal
- 5 cucharadas de aceite
- 1 taza de leche caliente
Torta de naranja
Bien facil de preparar
Ingredientes
- 1 naranja
- 3 huevos
- 1 tza aceite
- 2 tzas de harina
- 2 tzas de azúcar
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 pizca sal
Galletitas de avena
Galletitas de avena muy faciles de hacer!
Ingredientes
- 250 grs de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza y 1/2 de harina sin polvos
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 2 huevos
- 1 taza y 1/2 de avena instantánea
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Pan arabe
Pan arabe para 12 porciones
Ingredientes
- 500 gr. harina de fuerza
- 30 gr. levadura de panadería fresca o un sobre de levadura de panadería seca, granulada (se puede encontrarlas en los supermercados)
- 20 cc. aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 10 gr. sal
- 250 cc. agua tibia
Panqueques aptos para celiacos
Panqueques aptos para celiacos
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 4 cucharadas de manteca
- 4 huevos batidos
- 1 taza harina de maíz blanca o semi blanca
- 2 cucharaditas de polvo leudante
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
Faina de queso apta para celiacos
Delicioasa faina de queso apta para celiacos. muy facil de preparar
Ingredientes
- 8 cucharadas de harina de arroz
- 8 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leudante permitido
- Pizca de pimienta o pizca de nuez moscada
- 3 cucharadas de aceite
- 3 huevos enteros
- 1/2 litro de leche
Torta de fiambre de masa licuada
Rica y rapida torta de fiambre con masa licuada
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/2 taza aceite
- 1 Taza leche
- 12 Cucharadas harina
- 4 cucharadas queso rallado
- 2 ctas polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 150 gr jamón en fetas
Chocolate chip cookies
Deliciosas galletitas con chocochips
Ingredientes
- 2-1/4 tazas de harina.
- 1 cdita. de bicarbonato de sodio
- 1/2 cdita. de sal
- 1 taza (2 barras) de manteca pomada
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar morena clara asentada
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 2 tazas de choco chips
- 1 taza de trozos de nueces surtidas (opcional)
Churros aptos para celiacos
Churros in gluten. Aptos para celiacos
Ingredientes
- 300cc de agua
- 300cc de leche
- 120gr de maicena
- 90gr de fécula de mandioca
- 90gr de harina de arroz
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de polvo de hornear
- esencia de vainilla apta
- ralladura de naranja y limón
Budin marmolado apto para celiacos
Recuerda que siempre hay que verificar que todos los ingredientes son aptos para celíacos.
Ingredientes
- 3 huevos
- 140 gr manteca
- 200 gr azúcar
- 300 gr premezcla de harinas permitidas + 2 cucharaditas de polvo leudante
- 150 CC leche
- a gusto esencia de vainilla
- 50 gr cacao permitido
Masa para pascualina
En muy pocos minutos prepara una rica masa para pascualina
Ingredientes
- 2 Tazas de harina
- 1 cta de sal
- 4 cta de polvo de hornear
- 3/4 tazas de leche
- 1/4 tazas de aceite
- 2 huevos
Masa 15-15-15
Una masa bien facil para hacer torta de fiambre
Ingredientes
- 15 cdas de harina
- 15 cdas de agua
- 15 cdas de aceite
- 1 huevo
- 1 cta royal
- Sal
Budín con chips de chocolate
Budin con chips de chocolate de facil y rapida preparacion!
Ingredientes
- Manteca pomada 100gr
- azúcar 100 gr
- huevos 2
- esencia de vainilla 1 cda
- harina 0000 350 gr
- polvo de hornear 1 cdita.
- manteca y harina : para que no se nos pegue el budín
Pancitos de queso en menos de 30 minutos!
Deliciosos pancitos de queso en 30 minutos!
Ingredientes
- 6 raciones
- 250 gr. harina
- 85 gr. queso rallado (1 taza aprox.)
- 4 cditas. polvo de hornear (royal)
- 1 cdita. sal
- 1/4 cdita. pimienta
- 40 gr. manteca fria
- 3/4 taza leche fria
- para pintar: 2 yemas
Masa de hojaldre sin gluten
Masa de hojaldre sin gluten (apta para celiacos)
Ingredientes
- 200 gr de harina sin gluten
- 200 gr de mantequilla
- 90 gr de agua muy fría
- Sal
Torta de vainilla esponjosa
Torta de vainilla super esponjosa!
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharita de vainilla
Torta arena
Una tentacion!
Ingredientes
- 200 gramos de mantequilla a punto pomada
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 4 yemas
- 3/4 taza de harina 0000 o la que consigas (190 gramos)
- 3/4 taza de almidón de maíz (fécula, espesante) (190 gramos)
- Pizca de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear (leudante, levadura química)
- 1 cucharadita de vainilla o cáscara rallada de limón
- 4 claras
- 1 cucharada de azúcar
Torta de naranja deliciosa!
Deliciosa torta de naranja muy facil de preparar
Ingredientes
- 60 gramos mantequilla a punto pomada,
- 3 cucharadas azúcar,
- 1 huevo batido,
- 1/2 taza jugo de naranja (125cc.),
- 1 y 1/4 taza de harina (150gramos),
- 1 cucharadita polvo de hornear (levadura química, leudante),
- Pizca sal
Tarta de queso y cebolla
Rica tarta de queso y cebolla
Ingredientes
- 3huevos
- 400 gr. queso muzzarella
- 2 cebollas (crudas cortadas en cuadraditos )
- 1pocillo de aceite de girasol ( 1 tacita de café)
- 2 tazas (400 gr)más o menos) de harina leudante
- 1 taza (250 cc)más o menos) de leche
- pimienta, sal , orégano
Pan de oregano y parmesano
Pan de oregano y parmesano facil de preparar
Ingredientes
- 1 Kg harina (mas la necesaria para amasar)
- 75 gramos levadura fresca
- 200 mililitros leche tibia
- 250 gramos queso parmesano (puede ser más o menos)
- 70 gramos manteca
- c/n sal
- c/n orégano
- 250 gramos queso parmesano
