Torta arena
Una tentacion!
Ingredientes
- 200 gramos de mantequilla a punto pomada
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 4 yemas
- 3/4 taza de harina 0000 o la que consigas (190 gramos)
- 3/4 taza de almidón de maíz (fécula, espesante) (190 gramos)
- Pizca de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear (leudante, levadura química)
- 1 cucharadita de vainilla o cáscara rallada de limón
- 4 claras
- 1 cucharada de azúcar
